金山地區農會•農會特產.休閒旅遊.住宿.觀光景點.紅心甘藷.筊白筍.箭竹筍.跳石芋頭.花卉
茭白筍

品種:赤殼種
產期:每年10月∼11月
銷售方式:產地零售
     農產運銷公司或果菜市場
農民組織:茭白筍研究班計60人
金紅薯系列訂購專線:(02)2498-7102

茭白筍
白筍,為本省古老作物之一,別名腳白筍,又稱加白筍
,為淺水性作物,由於筊白筍行無性繁殖,所以必須留母株育
苗,在清明節左右移苗定值,產期集中在十到十一月,當令所
產筊白筍又白又嫩,肉質甜美,筍肉長達七到九吋,屬於筊白
筍中之上品,故又有「美人腿」之美稱。

  金山鄉栽培筊白筍之農友,均配合政府減少便用農藥政策
,以用心管理來取代輕易使用農藥,所以食用時,絕對安全。
轄區生長之筊白筍已有百餘年歷史,早期稱金包里筊白筍。

  每年的十、十一月份,秋高氣爽、景色宜人,當您暢遊北
海,欣賞明媚風光之餘,不妨也注意路旁水田,迎風飄揚名貴
水生蔬菜的風采;也可一飽口福,品嚐筊白筍富含高纖維量、
質細昧美的滋味。


更新時間:18/08/2011
點選次數:48069

本商品上架日期:2009年08月27日週四.
評價

TOP