櫻花是日本的國花，又名夢見草、吉野草，耐寒性強。分類學上櫻花位薔薇科－櫻亞科－櫻屬－櫻亞屬，屬於櫻亞屬的落葉性喬木或灌木，是一種花瓣極美的花卉種稱。喜歡充足的日照，排水良好的土壤，常施肥及澆水，長的很快(尤其是染井吉野櫻.吉野櫻.富士櫻.昭和櫻.寒櫻.香櫻.太平櫻.河律櫻.白花山櫻.霧社櫻墨染櫻.薄墨櫻.大島櫻.御車返櫻等單辦品種)。但較乾旱時或剛移植.植物元氣較弱，易召來白蟻，若發現可施好年冬粉劑(系統性農藥.可全株吸收)於根際旁防治。另要保持栽培場所清潔.避免有枯樹或腐朽木頭。
花瓣區分有單瓣、重瓣之分。單瓣的花瓣有五枚，重瓣有二重及多重，一般七~三十枚左右(手弱女櫻.紅笠櫻,花笠櫻.福祿壽櫻,天之川櫻,松前櫻,八重大島櫻,紅八重大島櫻,朱雀櫻,妹背櫻,普賢象櫻,高砂櫻,永源寺櫻,四季櫻,十月櫻,楊貴妃櫻,ㄧ葉櫻,松月櫻,京都風戶彼岸櫻,晚都櫻,福櫻,鴛鴦櫻,徒二八重櫻等)，另外還有菊瓣品種，花瓣有三百多枚。花一般有白色、淡紅色和深紅色，另有較特別的黃綠色品種(御衣櫻,鬱金櫻,須磨普賢象櫻)。
櫻花主要生長在北半球暖帶至溫帶地區，它的開花期主要是二~五月，本地主要常見品種開花期依序為十月櫻、四季櫻、寒櫻、大寒櫻、台灣山櫻(緋寒櫻)、河津櫻、台灣山白櫻(綠萼櫻)、八重櫻(重瓣緋寒櫻)、富士櫻、天元宮吉野、粉吉野、白吉野、松月櫻、一葉、關山、旭山、福櫻、普賢象櫻等重辦品種、菊櫻、御衣櫻、鬱金櫻。
台灣近年來開發多處賞櫻地點，賞櫻活動興起一股風潮，櫻花品種也日益增多，大都由日本引進，但近幾年禽流感發生，要正常引進櫻花品種似乎越來越困難，有的是私人剪枝夾雜回國。目前有廠商自日本進口多樣品種，但都還再試種階段。
面對栽培品種的混亂，農政改良研究單位(桃園區農業改良場)也開始有品種確認及相關性研究。
金山地區種植的櫻花大都為山櫻，種子播種而成，最遠已有三十多年之久，近幾年較有嫁接品系的栽培，六股地區農友有大量富士櫻栽培，春天開花景觀美麗，奇峰石溫泉及清水溪露營區各有一棵大棵吉野櫻(白吉野)，花開時也頗為壯觀，萬里溪底吳姓農友有松月、普賢大棵櫻花，皆頗具觀賞價值。此外推廣品系.如白花山櫻.霧社櫻.關山櫻 .香水櫻.昭和櫻也陸續推廣栽培中.陽金公路
金山地區位於陽明山下，在台灣亞熱帶的氣候下，算是較適合種植不同櫻花的地區(相較於中南部.中南部可選擇富士櫻、吉野櫻)，若要快速營造賞櫻地點，建議可選擇栽培容易，生長快速之富士櫻、吉野櫻、墨染櫻、河津櫻、大寒櫻、椿寒櫻大量栽培，約8-10年即可成氣候，喬木性櫻花配合灌木性杜鵑，便可為金山萬里地區美麗山水錦上添花。
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